Você sabia? Apesar de saudáveis, sucos de frutas naturais podem estimular o depósito de gordura no fígado, contribuindo para a esteatose hepática e suas consequências.
Isso ocorre porque as frutas são ricas em um açúcar chamado frutose e, quando consumidas em forma de sucos, apresentam alta concentração e rápida absorção.
O que é a frutose?
A frutose é um açúcar do tipo monossacarídeo, metabolizada principalmente no fígado, onde é convertida em ácidos graxos, os quais são estocados nas células hepáticas na forma de triglicérides, podendo ocasionar acúmulo de gordura no fígado.
A ingestão de frutose, em alguns indivíduos, está relacionada também à hipertrigliceridemia, resistência à insulina e diabetes mellitus, todos sabidamente fatores de risco para a esteatose hepática.
Mas calma, antes de sair eliminando as frutas da sua dieta, saiba que a frutose mais prejudicial é aquela presente em refrigerantes industrializados, sucos artificiais de fruta, xarope de agave e mel. Adoçantes artificiais à base de frutose também estão na mira.
Para que a frutose não comprometa o metabolismo do seu fígado, é ideal manter uma alimentação equilibrada e saudável, além da prática de atividade física e avaliações médicas periódicas.
Como identificar gordura no fígado?
Caso algum exame tenha apontado gordura no fígado, converse com seu médico a respeito do exame de Elastografia Hepática, importante ferramenta na estratificação de risco, pois é capaz de quantificar a gordura e avaliar a possibilidade de complicações como fibrose e cirrose hepática.
E por aí, como anda a sua alimentação? Podemos ajudá-lo(a) aqui na Gastrolife!
