Você sabia? De acordo com a divisão de doenças de transmissão hídrica e alimentar da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, nesta época do ano há um aumento de 30% dos casos de infecções gastrointestinais.
Isso acontece devido à proliferação de micro-organismos, como bactérias, fungos e vírus que se encontram em um ambiente mais propício para se reproduzirem no calor e umidade alta.
Alimentos gordurosos, fritos e bebidas alcoólicas podem causar infecções gastrointestinais caso não sejam armazenados corretamente. Vale ressaltar também a importância da procedência da água e dos alimentos consumidos, pois a falta de higiene somada às altas temperaturas pode colaborar para o problema!
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