Afinal, leite fermentado é eficaz?

Sim!

O leite fermentado é uma bebida láctea obtida através da fermentação do leite pasteurizado ou esterilizado. Para a fermentação é utilizado fermentos e o produto final deve conter microrganismos viáveis e ativos, lactobacilos chamados de probióticos. Por isso é considerado um alimento funcional, uma vez que esses microorganismo são benéficos à nossa saúde.

Alguns exemplos de leite fermentados são: Iogurtes, coalhada e o kefir.

Mas atenção! Muitos produtos industrializados fermentados não contém quantidade significativa de lactobacilos e por isso não tem efeitos benéficos dos probióticos e muitos contém tanto açúcar que não compensa também, Fique atento!

Ficou com alguma dúvida ou deseja marcar uma
consulta? Entre em contato através dos nossos
telefones: (21) 3547-5563 ou (21) 98020-8081
(WhatsApp).

This entry was posted in DICAS and tagged , . Bookmark the permalink.